食品产业

食品产业

机遇简报
  • 食品产业食品产业是埃及经济中最重要的战略生产部门之一，在埃及出口结构中占有重要地位，并创造了数  计的直接和间接就 机会。它不仅满足 地市场的需求，还 出口到区域和全球 场。农业作物是  品加工业的主要投入 ，而农产品加工业又是食品产业中最大的子行业。埃及政府持续加大对农产品加工业项目的投资，以提升食品产量。
  • 该行业占非石油出口总额的 14%，在各工业部门中排名第三，并占国内生产总值的 24.5%。此外，它雇佣了约 24% 的劳动力，并提供约 200 万个就 业机会，相关投资总额约 5000 亿埃镑。
  • 在 2024 年，食品产业继续保持优异表现，出口额达到 61亿美元。该行业在埃及和全球市场上具有强大的竞争潜力和能力，不仅体现在用于生产的原材料方面，还受益于埃及与大量国家签署的双边和多边贸易协定。2017 年成立的国家食品安全局也为埃及产品进入全球市场提供了保障。
  • 埃及食品市场规模预计在 2025 年将达到约 1734.7 亿美元，并预计在 2025 至 2030 年间保持 9.07% 的年复合增长率（Statista 市场研究数据）
  • 根据埃及工业联合会食品工业商会的划分，该行业包括 九个子行业。该行 业在保障本地食品安全的同时，还能推动部分具有制造能力和国际竞争力的特色产品的出口。这一积极表现不仅证明了食品产业的潜力，也显示了全球 对埃及产品的日益增长的信任。
蔬菜和水果制品

根据联合国粮农组织（FAO）的数据，2020 年埃及水果产量约为 1470 万吨，蔬菜产量约为 1610 万吨。凭借埃及多样化的气候、天然植被、土壤类型以及适宜的农业实践，制造商能够提高产量，以满足本地和全球市场的需求。

近年来，埃及在向全球市场出口精油、树脂及相关产品方面表现出显著优势。法国、德国、英国、西班牙和瑞士等欧洲国家，以及美国、中国、印度等市场，都是埃及的主要出口目的地。到 2023 年，相关产品的出口总额已达到 50 万美元。

该子行业包括 糖类和巧克力制品。埃及出口由 甘蔗和甜菜生产的糖，以及基于这些原料的产品，如 糖蜜、口香糖、哈罗瓦（halva）、葡萄糖、蔗糖和果糖。
根据 Statista 市场研究数据，2024 年埃及糖果行业的收入预计约为 268.1 亿美元，并预计在 2024 至 2028 年间以 8.11% 的年均增长率增长。到 2028 年，预计产量将达到 36.7 亿公斤，其中 2025 年糖果市场预计将实现 1.2% 的产量增长。
至于 巧克力及其制品市场，包括所有基于巧克力的产品（如包装巧克力、巧克力棒和巧克力涂层棒），2023 年 2 月埃及巧克力及可可制品出口额同比增长 193%，达到 约 1480 万美元，而 2022 年同期为 507 万美元。

蔬菜在埃及农业生产中占有重要地位。由于埃及蔬菜产量巨大，冷冻蔬菜产业成为一个非常重要的行业。 这体现在农业作物种植面积的增长上：从 2018 年的 636,169 公顷增加到 2021 年的 639,118 公顷。
根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2021 年埃及蔬菜总产量达到 1,557 万吨。这种收获面积和产量的显著增长，源于这些作物相较于其他田间作物具有更高的经济回报，因此获得了更多种植优先权。
埃及以出口 冷冻洋蓟、干制大蒜和洋葱、半加工土豆以及冷冻豌豆 而闻名，这些产品具有埃及特色，并在全球市场上保持着旺盛需求。

埃及是全球主要的草莓生产和出口国之一，在产量方面位居世界第三，而在冷冻草莓出口方面位居世界第一。
该作物主要种植于 Qalyubia（卡卢比亚省）、Beheira（贝海拉省）和 Sharqia（谢尔基亚省）。其中最具代表性的品种是 “Friggo” 和 “Fortuna” 。根据 Suppliers Intelligence 报告，2022 年埃及的冷冻草莓产量达到 21.5 万吨。

该子行业包括以面粉为原料的产品，如面包、饼干、面条和意大利面。
根据 IMARC Group 关于全球烘焙行业趋势、增长、机遇及 2023-2028 年预测的最新报告，2022 年全球烘焙产品市场规模约为 4975 亿美元，预计到 2028 年将达到 6259 亿美元，在 2023-2028 年间的复合年增长率为 3.7%。这一趋势将推动具有制造和出口能力的国家增加对全球市场的出口。
在意大利面市场方面，Statista 市场研究数据显示，2023 年全球意大利面市场规模达到 683.5 亿美元，预计将从 2024 年的 714.2 亿美元 增长到 2032 年的 1002.4 亿美元，在 2024-2032 年间的复合年增长率为 5.47%。
在埃及，意大利面市场收入在 2024 年达到约 26 亿美元，预计在 2024-2028 年期间每年将以 10.6% 的速度增长。

乳制品市场是埃及最重要的行业之一，该产业在生产过程中需要高度的精确性和严格的把控，无论是牛奶、酸奶还是奶酪的包装。
埃及的乳制品年产量约为 700 万吨，而消费与生产之间的缺口约为 220 万吨/年，主要通过进口奶粉加以弥补。埃及在这一领域拥有多家采用高新技术和大规模投资的企业。
在埃及市场的主要参与者中，Lamar、Beyti 和 Domty 主要专注于出口，而 Juhayna、Almarai 和 Obour Land 则在本地市场占据主导地位。
根据 Statista 数据，埃及奶酪市场预计在 2024 年实现 22.8 亿美元的收入，并将在 2024 至 2028 年期间以 11.23% 的复合年增长率（CAGR）增长，到 2028 年总产量将达到 1.813 亿公斤。

第一：该行业最重要的指标
第二：工业子行业
第三：出口子行业的商业表现